В воскресное утро я, как обычно, несу вам очень простой рецепт сладостей, которые легко приготовить дома.
ТРЮФЕЛИ ИЗ "МАЛЮТКИ"
Это конфетки из моего детства. Очень часто их дома делали с сестрами.
Есть огромное количество рецептов этих конфеток. Например, с мороженым. Но мы обходились без него (потому что мороженое очень любили, и оно не доживало до конфет😂).
Самый главный секрет приготовления этих конфет - не есть "Малютку" в чистом виде!
Потому что тут как с мороженым, остановится невозможно.
Но я верю, вы справитесь и у вас получатся все-таки эти трюфели, а не просто пустая коробка от "Малютки"😉
Итак, нам понадобятся:
Коробка "Малютка 1 (с рождения)" - берите именно ее. Та, что для постарше, не такая нежная и вкусная.
Сливочное масло - 200 грамм
Какао-порошок (простой, без сахара и сухого молока) - 130 грамм
Сахарная пудра или сахар (с пудрой будет нежнее) - 100 грамм
Дальше все просто:
Масло размягчаем при комнатной температуре или в микроволновке (не растапливаем!) и смешиваем все ингредиенты.
Только у какао вмешайте 100 грамм, оставив часть на обсыпку.
Должна получится масса, похожая на густое тесто.
Отщипываем от нее кусочек и катаем шарик. Обваливаем в какао и выкладываем на поднос или плоскую тарелку.
Мы еще любили эти конфетки собирать в золотые такие штуки, которые оставались из коробок с шоколадными конфетами. Прямо настоящие конфеты делали :)
Можно обвалять трюфели и в пудре, и в вафельной крошке. Можно внутрь орешки положить, а в смесь добавить раскрошенное печенье.
Тут уже, куда вас фантазия приведет.
В любой случае это будет ОЧЕНЬ вкусно!
Как сделаете, присылайте фото, я порадуюсь😍
